从万里茶道到即饮新宠：“川字牌”青砖茶饮续写赤壁茶脉传奇

极目新闻记者 张万军(wànjūn)

通讯员 童金健(tóngjīnjiàn) 吕志海

7月4日上午，赵李桥茶(chá)厂川字牌新品发布会暨(jì)赤壁青砖茶产业创新研究院(yánjiūyuàn)成立仪式，在赤壁羊楼洞的中国青砖茶博物馆举行(jǔxíng)，“川字牌”青砖茶饮料在发布会上惊艳亮相，受到众多行业茶企、媒体、经销商与消费者代表的关注。

赤壁(chìbì)自古便是万里(wànlǐ)茶道的源头，青、米砖茶(zhuānchá)文化的发祥地。赵李桥茶厂作为赤壁茶产业历史长河中的璀璨(cuǐcàn)明珠，是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。

赵李桥茶厂敏锐洞察市场趋势，依托赤壁(chìbì)广袤优质茶园提供的上(shàng)等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将(jiāng)沉淀百年的青砖茶技艺与(yǔ)现代便捷饮品的形态相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料。这不仅是赵李桥茶厂自身在传承(chuánchéng)经典基础上的突破，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。

“川字牌”青砖茶饮料

发布会上，赤壁(chìbì)市政协主席、市茶产业链常务副链长宋慧宇表示，“川字牌”青砖(qīngzhuān)茶饮料的成功发布不仅(bùjǐn)是企业创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌(pǐnpái)升级上的重要突破。她相信，这款新品将为消费者带来(dàilái)便捷健康的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动产业高质量发展。

赵李桥茶厂总经理金传炎回顾了(le)品牌与赤壁青砖茶产业的百年(bǎinián)共荣，阐述了推出“川字牌”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场、提升价值(jiàzhí)的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多平则细致(xìzhì)解读了新品背后的“赤壁密码”——从茶园(cháyuán)到杯盏的甄选标准、融合传统与现代的工艺优势。

一位来自内蒙古的经销商赞叹：“没想到赤壁(chìbì)的青砖茶还能有这样的创新，既保留了老味道的醇厚(chúnhòu)底蕴，又如此方便快捷(fāngbiànkuàijié)，市场前景一定广阔！”一位本地茶文化爱好者也感慨：“看到赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗的东西做出新花样(xīnhuāyàng)，真的感到自豪。”

近年来，赤壁市坚持把绿色(lǜsè)发展理念贯穿于茶(chá)产业发展全过程(quánguòchéng)，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时(tóngshí)牵手全市10多家青砖茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。 　　

为(wèi)适应市场需求，赤壁每年财政列支青砖茶(chá)产业发展专项资金3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还联合(liánhé)高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新(chuàngxīn)产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等(děng)30余类360多款创新产品。

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